律师分析。遇到公职人员欠钱不还的事情，债权人要保留好真实的证据比如欠款欠条、借款借据等，在多次催讨仍然不得的情况下，可以试着与其单位领导沟通，让他们协助催讨债务。如果还是无效的话，必须在诉讼时效内向有管辖权的起诉处理。1、可以通过向起诉要求还款，会依法做出判决。2、胜诉之后，如果对方拒绝履行的，胜诉方可以向人民申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。3、在受理强制执行后，会依法查询债务人名下的房产、车辆、证券和存款。4、被执行人不履行法律文书确定的义务的，人民可以对其采取或者通知有关单位协助采取出境，在征信系统记录、通过媒体公布不履行义务信息以及法律规定的其他措施。5、有能力而拒不执行的情况下，涉嫌拒不执行判决、裁定罪。【法律依据】。《中华人民共和国民法典》。