盗窃电缆行为触犯刑法，定罪量刑依据盗窃罪，数额较大判处管制或拘役、三年以下有期徒刑，并处罚金；数额巨大判处三年以上十年以下有期徒刑并处罚金；数额特别巨大判处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。电缆属于公私财物范畴。法律分析；行为人盗窃电缆的行为触犯《刑法》第二百六十五条之规定，定罪量刑依照二百六十四条盗窃罪，即行为人盗窃数额较大，判处管制或拘役、三年以下有期徒刑，并处或单处罚金。盗窃的数额巨大，判处三年以上十年以下有期徒刑并处罚金。盗窃数额特别巨大，判处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。而且偷盗电缆中的电缆属于公私财物的范畴。拓展延伸；盗窃电缆罪的法律责任与处罚如何界定。