一般来说，打掉一颗牙齿，伤情属于轻微伤，一般会按照治安案件来进行处罚。但是也要结合具体情况，比如口腔受损情况，根折还是冠折，来确定是否构成犯罪。根据最新《人体损伤鉴定标准》。伤情程度主要分为5个等级：重伤一级、二级，轻伤一级、二级，轻微伤。轻微伤：牙齿脱落或者缺损1枚，牙齿松动2枚以上或者Ⅲ度松动1枚以上。轻伤二级：牙齿脱落或者牙折2枚到3枚。轻伤一级：牙齿脱落或者牙折4枚到6枚。重伤二级：牙齿脱落或者牙折7枚以上。而法条也有明文规定。《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条。殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。