收银员的职责规则包括遵守财务规则、不私行套换外币、不私行取长补短、按规定进行工作流程、按准则收取客人花费、不拖延、不混淆个人款项与、不泄露公司营业情况、制止和揭发违规行为、提前准备好交接手续并有交接人签名确认。法律分析；超市盗窃，收银员无职责。收银职位职责规则。1、自觉遵守财经纪律和财务规则。2、不得私行套换外币。3、不得私行取长补短，长短款应按限定处置。4、根据财务部规则的工作流程进行工作。5、按限定准则营业消费价格收取客人花费。6、结算款及营业收入不得拖延，客离帐清。7、工作时间不得个人款与混淆。8、不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。9、对于违背财务规则和财经纪律的要敢于制止和揭发，起监督作用。