1、烤箱烤芝麻的时间一般在5～8分钟左右。2、如果芝麻数量比较多，可以分两次时间烤制，但是一定不要烤制时间过长，否则芝麻容易烤糊。先打开烤箱进行预热，放入芝麻之后烤制5分钟左右，打开烤箱翻一下芝麻后继续烤制5分钟。3、将要芝麻放在烤盘里（一次不能放多），将烤盘置于烤箱的中间位置。将烤箱温度放在100度以上200度以下的位置，然后启动烤箱。烘焙过程中，注意多观察烤箱内的状况，适时用工具翻动芝麻。根据需要，温度有时可适当提高一些。烘焙时间一般5到8分钟，当然也可以芝麻被烘烤的程度而定。