法律分析：一、实习生没签合同受法律保护吗。实习生是指，在校学生利用业余时间，勤工助学，不视为就业，可以不签订劳动合同，不缴纳社保，这属于劳动者，不受劳动法、劳动合同法的调整。所以我国《劳动合同法》中并没有关于实习生的规定。（一）实习期是什么意思。实习期是指在校学生充分结合自己的理论知识，参加社会实践工作，以充分提高自身综合素质和工作适应能力的一段时期。它有助于学生将来找到一份适合自己的职业；或是提前熟悉即将就职单位的基本情况，给本人和聘用单位相互熟悉、了解的机会。实习期也指，想达到某种实战效果或技能，但是不太熟悉或熟练，通过实践和学习这个阶段，达成预期的目的。