试用期未签订劳动合辞职的规定有：劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。试用期解除劳动合同是可以要求支付双倍工资的，用人单位未和劳动者签订劳动合同的做法是违法的，根据规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。对于没有依法签订劳动合同的，劳动者可以按照法律规定要求支付双倍工资。关于试用期辞职，这是允许的，根据劳动合同法劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。一、关于试用期劳动合同的法律规定有哪些。《劳动合同法》第十条：建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。