试用期期间老板不签合同需要支付劳动者双倍的工资作为惩罚。试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。所以在试用期用人单位和劳动者是劳动关系，而建立劳动关系，必须签订书面劳动合同。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。一、劳动合同使用期规定。(1)劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月。(2)劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月。(3)三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。(4)同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。(5)以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。