食品经营许可证经营范围大概分10类。具体如下：1、预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）。2、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售）。3、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）。4、其他类食品销售。5、热食类食品制售。6、冷食类食品制售。7、生食类食品制售。8、糕点类食品制售。9、自制饮品食品制售（含裱花蛋糕，不含裱花蛋糕、含自酿酒制售，不含自酿酒制售、含现制现售生鲜乳饮品、不含现制现售生鲜乳饮品）。10、其它类食品制售。