法律分析：酒吧不给发工资的，劳动者可以向劳动局监察大队进行投诉。处理办法。1、到劳动行政部门举报。2、到劳动仲裁委员会申请仲裁。3、如果对仲裁结果不满意的在拿到仲裁书后15天之内到起诉。一、公司不给发工资怎么解决。公司不发工资可以采取以下方法解决。一、向本单位劳动争议调解委员会申请调解。二、到劳动行政部门举报(通常是劳动管理监察大队)。三、也可以直接申请仲裁。四、如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到起诉。二、事业单位拖欠工资多久算违法。