专题文章
时长:00:00更新时间:2023-10-15 10:39:27
在元旦这个节日,有许许多多的风俗是值得我们了解的,对于中国人来说,在不同的节日的经典美食是会引起人们的注意的,这样才有过节的气氛,所以,对于元旦要做什么准备,都是人们需要去了解的,这样的话,就意味着生活是蒸蒸日上的。吃水饺象征来年丰收;流传至今的元旦食品,要数饺子和年糕,饺子前身是馄饨。馄饨是指面食中带馅的食品,今之馄饨,形如偃月,天下通食也。类似今天的饺子,今俗饺饵,屑米面和饴为之,干湿大小不一,或谓之粉角。北人说角如矫,实即饺耳。唐人谓之牢丸。段成式食品有汤中牢丸,即今水饺子:淇笼上牢丸即今蒸汤饺也。吃年糕汤寓意新年新收获。
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