藕粉是生活中很常见的一种食物，一般都是养胃的，也可以进行代餐，一般藕粉冲制出来的都是透明状，如果你冲的藕粉不是透明状有可能是手法不对，那么藕粉养胃还是伤胃呢？藕粉为什么冲不成透明状？具体可以看看小编带来的介绍。藕粉养胃还是伤胃呢；藕粉是养胃的。藕粉主要是由莲藕加工出来的淀粉制成的，味甘咸性平，其中含有大量的蛋白质、维生素等，性质平和，适量吃具有一定益血、止血、调中、开胃等作用，是很适合脾胃虚弱的人群进行食用的，具有一定养胃作用，并不会伤胃，不需要太担心。藕粉为什么冲不成透明状。主要考虑是以下原因。买回家的藕粉要是冲不出透明状的，那么首先考虑是手法不对的，如果在冲藕粉的时候，最后加入的开水温度不够或者是过量，那么会导致藕粉冲泡失败，具体可以看上述示范。