大暑时节的天气，依旧是很炎热的转态，炎热的天气也会影响人的食欲，那么在大暑吃“三薯”是哪“三薯”呢？有哪些好处呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧。大暑吃哪“三薯”；大暑吃“三薯”是紫薯，马铃薯，蓣薯(山药)。大暑吃“三薯”的好处。第一薯：紫薯——护血管抗过敏。紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂，还能够增强血管弹性，改善循环系统，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。第二薯：马铃薯——预防情绪中暑。