质量控制的原则包括。1、事前的质量控制，控制的重点是做好准备工作。2、事中的质量控制，关键是坚持质量标准，重点是工序质量、工作质量和质量控制点的控制。3、事后的质量控制，重点是发现施工质量方面的缺陷，通过分析提出施工质量改进的措施，保持质量处于受控状态。工程质量控制的方法有。1、严格落实工程质量责任制。2、创新监督检查方式，加大监督执法力度。3、集中力量，突出重点，突出对保障房、棚改房、城市轨道交通工程等民生工程的监管。4、突出抓好工程质量治理两年行动。建设工程质量的特点。1、适用性：是指工程满足建设目的的性能。2、安全性：是指工程建成以后保证结构安全保证人身和环境免受危害的可能性。3、耐久性：是指工程确保安全，能够正常使用的年限，也是工程竣工以后的合理使用寿命周期。