商业场所经营者应承担保障消费者安全的责任，包括对第三人的赔偿责任和补充责任。安全保障义务是基于法律、社会经济价值和道德需要，在商业活动中确立的经营者对消费者和其他进入场所人身财产安全的法定义务。法律分析；如果有第三人的话第三人承担赔偿责任，经营者承担补充责任。如果没有的话，比如说商场地滑致使顾客摔倒的，经营者承担赔偿责任。安全保障义务是，一种法律在综合考虑调整商业活动的秩序中，设立这种义务的社会经济价值及道德需要后，依据诚信及公平原则确立的法定义务。具体是指经营者在经营场所对消费者、潜在的消费者或者其他进入服务场所的人之人身、财产安全依法承担的安全保障义务。拓展延伸；经营者应如何确保消费者的安全权益。