未足额支付加班工资为由主张辞职赔偿是可以的，因为怎么样主张的话是当事人的一种权利。法律对于休息日加班工资的规定就是要求单位给付员工原本应该有的工资的两倍发放，如果是在国家硬性规定应该得到休息的时间段里加班甚至可能会要增加到三倍之多。具体规定如下：1、根据《劳动法》第四十四条规定：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬。(一)安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；所以周六加班，加班工资按200%计算。