1、一般挑选橘子的时候，需要检查是否有坏掉的部分，而且挑选的时候尽量选择表皮颜色发黄的橘子，同时尽可能的选择那些捏起来很软而且还有弹性的橘子。2、注意橘子的外观：在挑选橘子的时候，一定要小心仔细检查不要选择坏掉的橘子，如果一旦吃了，就有可能会影响人们的身体健康，对身体造成不适。3、注意橘子的颜色：一般挑选橘子的时候尽量选择表皮颜色发黄的橘子，这样的橘子就是熟透的橘子，吃起来也是非常的不错。4、注意橘子的软硬度：如果在挑选橘子的时候，就要那些捏起来很软而且还有弹性的橘子。因为这样的橘子汁水多，口感酸甜，吃起来也特别的好吃。5、在挑选橘子的时候脐大的是母橘子，它的皮比较薄、多汁、较甜，而且对于表皮比较光滑的橘子一般会比较好吃，而且弹力比较好的橘子，吃起来口感也会比较好。