企业并购的定义是指企业以一定的经济方式取得其他法人产权的行为。并购的方式包括股权收购、公司合并以及资产收购。公司合并，应当由合并各方签订合并协议，并编制资产负债表及财产清单。一、公司合并的程序是怎样的。1、股东会作出同意合并的决议。2、签订合并协议。3、公司编制资产负债表及财产清单。4、及时通知债权人并公告。5、办理合并后的公司的变更登记和被合并公司的注销登记。《中华人民共和国公司法》第一百七十三条规定，公司合并，应当由合并各方签订合并协议，并编制资产负债表及财产清单。公司应当自作出合并决议之日起十日内通知债权人，并于三十日内在报纸上公告。债权人自接到通知书之日起三十日内，未接到通知书的自公告之日起四十五日内，可以要求公司清偿债务或者提供相应的担保。