1、签订劳动合同应注意的事项：自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当签订劳动合同，最迟不能超过一个月；除非全日制用工外，签订劳动合同采用书面形式；出于用人单位与劳动者真实意思表示签订；其他。2、法律依据。《中华人民共和国劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。一、劳动合同签订期限的规定有哪些。1、根据相关的规定，劳动合同的期限分为3种：固定期限、无固定期限和以完成一定工作为期限。