分期付款买卖可以约定利息。买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。合同条款由当事人自行约定，当事人达成一致，可以约定分期付款的利息，但应当符合法律对利率的性规定。一、合同中付款方式要怎么写。合同中的付款方式是合同条款中的重要部分，包括多种，由合同当事人双方协商确定。付款方式可以为一次性付款，也可以为分期付款，或者其他方式，如银行贷款等。在约定付款方式的同时，也可以约定分期利息。同时也可以约定支付价款的地点和支付价款的时间，买受人应当按照约定的时间和地点支付价款。二、房屋预售合同和买卖合同区别。