一、在宾馆东西丢了怎么赔偿。在酒店丢失贵重物品，如果酒店并未尽到安全保障义务的，应当承担相应的赔偿责任。如果是在酒店内因盗窃造成的财物损失，由盗窃行为人承担侵权责任，酒店未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。酒店承担补充责任后可以向盗窃行为人追偿。二、店内丢东西员工是否要承担赔偿责任。1、店内丢东西，应由盗窃人承担侵权责任，店员不是盗窃人，没有赔偿义务；但员工因为失职造成用人单位经济损失的，应当承担赔偿责任，经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。2、法律依据：《工资支付暂行规定》。