1、主料：牛奶200克、淡奶油200克、绵白糖80克、鸡蛋黄2只；辅料：奥利奥饼干200克、蓝莓果酱150克。做法：冰淇淋桶提前冷冻24小时。蛋黄加入绵白糖打至顺滑。分次加入牛奶。拌匀再加入下一次。上锅，边搅拌边用小火加热至微沸，蛋黄熟即可。加入果酱拌匀待用。淡奶油打至六成发。加入步骤4拌好的果酱蛋奶液。拌匀后入冰箱冷藏4小时。安装冰淇淋桶在面包机内。倒入冷藏过的冰淇淋液。启动面包机IMIX程序。奥利奥饼干去心，碾碎。碗中装入软冰淇淋。放上奥利奥碎，插上吸管，放上薄荷就做好了。小窍门：这个量可以做两杯，还可以做6个雪糕，还有剩下冻为淇淇淋。没有冰淇淋桶，可以直接放入棒冰模冷冻即可。