公司交易不是必须都要签订合同。签订书面的合同是订立合同的一种方式，但是如果交易能够即时完成的，当事人也可以通过口头约定等方式订立合同、履行合同。一、借款合同是不是都必须写到纸上。1、借款合同并非都要写到纸上。当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。借款合同一般采用书面形式，自然人之间借款另有约定的，可以采用口头形式或者其他形式。2、法律依据：《中华人民共和国民法典》。第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。第六百六十；