猪肚汤是一道营养丰富的补品，对产妇恢复体力、促进乳汁分泌有很好的作用。以下是猪肚汤的制作方法。材料。- 猪肚：500克；- 姜片：适量；- 料酒：适量；- 盐：适量；步骤。1.准备工作：将猪肚用刷子清洗干净，然后用开水烫煮3-5分钟，去除血水和异味。然后用清水冲洗干净备用。同时，切好一些姜片备用。2.煮猪肚：将处理好的猪肚放入炖盅或者压力锅中，加入足够的清水。加入适量的姜片和适量的料酒，以去腥。最后，用中小火慢慢炖煮1.5-2小时，直到猪肚变得柔软。3.调味：根据个人口味，加入适量的盐进行调味。4.上桌：将猪肚汤盛入碗中，可以作为主食或者配饭食用。注意事项。1.在煮猪肚时，可以根据个人口味加入一些其他的调味料，如：枸杞、淮山、红枣等。