绿豆红枣银耳汤是一道传统的养生汤品，具有清热、润肺、滋阴等功效。下面是制作绿豆红枣银耳汤的步骤。材料。- 绿豆：适量；- 红枣：适量；- 银耳：适量；- 冰糖：适量；步骤。1.将银耳用清水浸泡30分钟至柔软，去除杂质，撕成小块备用。2.水开后，将绿豆放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥水待用。3.将焯水后的绿豆放入炖盅中，加入适量清水，放入红枣和银耳。4.放炖盅入蒸锅中，用猛火蒸煮约1小时。5.蒸煮过程中，煮熟的红枣会有深红色的汤汁渗出，待糖份溶解，绿豆熟透，银耳变软后即可。6.用小火慢慢煮至绿豆熟透至适口。7.最后加入适量的冰糖搅拌均匀，汤变得浓稠糯香，即可关火。温馨提示。- 在整个煮绿豆红枣银耳汤的过程中，要时刻观察水的情况，以免水分过多或过少。