1、食材准备：面粉，豆沙，白糖，色拉油，猪油。2、准备适量的面粉，先加面粉过筛过滤一下，让面粉吃起来更加的细腻。3、准备一些适量的清水，水温要稍微加热一些，大约40度左右。然后把它倒入到面粉当中，倒的时候要边倒边用筷子或手来搅拌，将面粉与水充分的融合在一起，然后把它揉成面团。4、将揉好的面团放到一旁，上面盖上保鲜膜或者是盖上一层毛巾进行醒面。醒面主要是为了让面团发起来，然后吃起来更加的软糯可口。如果在冬天的时候醒面时间较长，那则可以再放一个盆，在里面加入热水，然后将装有面团的盆放入到热水当中，这样醒面的时间就会缩短，一般正常醒面40分钟左右就可以了。