1、四川火锅。四川火锅彻底是能够排在第一名的，由于无论你一直在四川的哪个地方，都可以见到尤其多的火锅加盟店，能够说成走两步路就可以看到一家了，足够证实火锅店在四川是很出名的。2、辣子鸡。一听这一姓名，很多人便会感觉它是一道四川菜，的确，辣子鸡里边的关键食物就2个，一个是朝天椒，一个是鸡脯肉，这道菜吃起來尽管辣辣的，可是却尤其爽口下饭菜。3、麻婆豆腐往往会叫麻婆，是由于这道菜的创办人脸上有许多大麻子，麻婆豆腐的规定实际上是很高的，不但要保证又麻又辣，又要水豆腐不能够煮得很烂，香嫩爽口。4、红油兔丁。红油兔丁在成都市是尤其有名的一道名菜，较为优异的一点便是这道菜的兔丁肉比较多，可是骨骼非常少，在外省人眼里很有可能吃兔子是不大好的一件事情，可是本地人煮出去的兔肉是确实很美味。