1、食材：面粉300克、酵母3克、温水165克、细砂糖10克、粉丝适量、韭菜适量、胡萝卜1根、老抽1勺、盐1勺、花椒粉1勺、鸡精1勺、耗油1勺。2、做法：水开下粉条，关火盖盖焖一会，把韭菜切小段放入适量香油搅拌均匀，把泡软的粉条捞出过凉水切成小段，放入大碗里加入一勺老抽拌均匀。3、胡萝卜切丝，在切碎油热下胡萝卜翻炒，将粉条加入韭菜里面，在将胡萝卜也加进去。加入食盐，花椒粉（没有可以用十三香），鸡精，耗油翻拌均匀，馅就做好了。