1、粽子的原料包括糯米、粽子叶、箬叶、棉绳、清水、各种馅料等等。因为粽子的品种比较多，口味差别也会比较大，所以需要的馅料也会不一样。喜欢吃甜口的粽子，一般会用葡萄干、大枣、蜜枣等来包粽子。而喜欢吃咸口的，则会选择用腊肉以及咸蛋黄来制作粽子。2、选好糯米。市面上的糯米有两种，一种是长粒糯米，一种是圆粒糯米，长粒糯米粘性不好，吃起来口感也不好，所以在制作粽子的时候要选择圆粒糯米来制作。另外，在包粽子之前糯米要提前浸泡，之后反复淘洗干净在用来包粽子。3、制作粽子的粽子叶要提前浸泡、刷洗干净，最好再放入水中煮一会，这样煮出来的粽子会更加的醇香。包粽子有的人会使用粽子叶，有的人会使用芦苇叶，无论用哪种都是可以的。