法律分析：根据《保险法》规定，保险合同约定的保险责任发生时，保险人应当履行赔偿义务。如果保险公司以先天性疾病为理由拒绝理赔开胸手术费用，被保险人可以要求保险公司提供相关的医学证明，以证明该先天性疾病与开胸手术费用无关。如果保险公司无法提供相关证明，被保险人可以向保险监管机构投诉或者通过诉讼解决。法律依据。1.《保险法》第十三条：保险人应当按照保险合同的约定，履行赔偿义务。2.《保险法》第十四条：保险人对被保险人提出的赔偿请求，应当及时调查核实，并在认定保险事故、确定赔偿金额、履行赔偿义务等方面尽到诚信义务。3.《保险法》第二十九条：保险人应当在保险合同中约定的范围内承担保险责任。4.《保险法》第三十条：保险人不得将合同约定的保险责任免除或者减轻，但法律另有规定的除外。