法律分析：当保单中未约定赔付金额时，赔付金额应该根据特定标准进行确定。这个标准通常是事实上的损失金额，即被保险人实际遭受的经济损失。法律依据。1.《保险法》第四十一条 规定：“保险合同约定赔偿金额不得低于被保险人的实际损失。”。2.《最高人民关于审理保险合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第十七条 规定：“保险合同未约定赔偿金额的，根据被保险人实际遭受的损失确定。”。3.《合同法》第十二条 规定：“合同应当遵循公平、公正原则，合乎诚实守信要求。”。综上所述，如果保单中未约定赔付金额，赔付金额应该根据事实损失进行确定，并且遵循公平、公正原则，合乎诚实守信要求。