食品中吃出异物可要求厂家赔偿，法律规定消费者可要求赔偿损失三倍，且生产者或经营者需先行赔付。受害人可通过起诉或申诉方式寻求赔偿，集团诉讼适用于多人受害情况。吃到变质食品可向商家要求赔偿，要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。标签、说明书瑕疵除外。法律分析；一、在食品中吃出异物如何要求厂家赔付。1、在食品中吃出异物，可以要求厂家赔付，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。2、法律规定。