法律分析：可以尽量保存被钓鱼执法的视频或者是处罚记录等作为证据，行政机关在执法过程中应当保证执法手段的合法、正当，通过非法手段获取的证据不能作为认定违法事实的依据。法律依据：《城市管理执法办法》 第三十九条 城市管理执法主管部门违反本办法规定，有下列行为之一的，由上级城市管理执法主管部门或者有关部门责令改正，通报批评；情节严重的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。（一）没有法定依据实施行政处罚的。（二）违反法定程序实施行政处罚的。（三）以罚款、没收违法所得作为经费来源的。（四）使用、截留、损毁或者擅自处置查封、扣押物品的。（五）其他违反法律法规和本办法规定的。《机关内部执法监督工作规定》。