债权人应在规定时限内起诉欠债人，以维护自己的权益。根据我国《民法典》规定，欠钱不还可以起诉的诉讼时效为3年。债权人需提供充分证据，证明债务人的欠债事实及自己的权益。法律分析；当债务人拖欠债务时，债权人可以通过起诉来维护自己的权益。然而，诉讼时效是非常重要的概念，超过这个时效，债权人可能无法在法律上维护自己的权益。根据我国《民法典》的规定，欠钱不还可以起诉的诉讼时效为3年。在3年的诉讼时效内，债权人可以向提起诉讼，要求债务人履行债务。如果债务人在诉讼时效内没有还清债务，债权人可以在时效届满后3年内向提起诉讼。不过，在某些特殊情况下，例如债务人失踪、下落不明或者涉及诉讼时效延长等，诉讼时效可能会发生变化，债权人应根据实际情况向了解。