工伤认定及伤残鉴定可为工伤受害者提供赔偿和待遇，单位拒赔可个人申请，有限期限一年；伤残可享工行保险等福利，法律可解决后续问题；单位不赔可申请劳动仲裁。法律分析；左手食指工伤十级，可向单位申请做工伤认定，若单位拒绝赔偿，可进行个人申请，有限期限为一年；如留下残疾，可以申请伤残鉴定，鉴定结果构成伤残等级可享受的待遇有工行保险，后序问题都可以依法进行解决。还有一种是单位拒绝进行赔偿的情况下，可以申请劳动仲裁。拓展延伸；赔偿标准与程序：解决左手食指十级伤残的赔偿问题。在处理左手食指十级伤残的赔偿问题时，需要遵循一定的赔偿标准和程序。根据相关法律法规和司法解释，赔偿标准主要基于伤残程度、损失程度以及相关法律规定。对于十级伤残，通常会考虑到伤残对生活、工作和社会参与的影响。