生吃大葱的好处和坏处如下：好处。1.营养丰富：大葱富含维生素C、维生素A、维生素K和叶酸等多种营养物质，有助于增强免疫力、促进抗氧化和维持身体健康。2.抗菌作用：大葱中含有较高浓度的硫化物，具有抗菌、抗炎和抗寄生虫的作用，有助于预防感染和促进消化道健康。3.降低血糖和胆固醇：大葱中的硫化物和植物纤维有助于降低血糖和胆固醇水平，对于糖尿病和高血脂患者具有一定的益处。坏处。1.可能引起消化不良：大葱含有较多的纤维和辣味成分，对于胃肠道敏感的人可能会引起胃痛、腹泻等消化不良症状。2.引起口气和味道持久：大葱含有较浓烈的气味，食用后可能会导致口气难闻，并且气味会持续一段时间。3.食用量过多可能影响健康：尽管大葱富含营养，但过量食用可能会导致胃肠刺激、烧心、口腔溃疡等不适症状。