吃茄子的好处包括。1.丰富的营养成分：茄子富含维生素C、维生素K、维生素B6、叶酸和钾等。它们有助于提供能量、保护免疫系统，维持血液凝块正常形成等。2.抗氧化作用：茄子中含有丰富的天然抗氧化剂，如茄红素、花青素等。这些物质有助于中和自由基，减少细胞氧化损伤的风险，预防慢性疾病，如心脏病和癌症。3.健康消化系统：茄子含有丰富的膳食纤维，有助于促进正常的消化系统功能，保持肠道健康，预防便秘和其他消化问题。4.降低胆固醇：茄子中的纤维和其他营养物质有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。5.控制体重：茄子是低热量、高纤维的食物，有助于控制食欲、促进饱腹感，从而有助于减少摄入的卡路里，有助于体重管理。茄子的坏处包括。