火腿鸡蛋有很多种做法，以下是一个常见的做法。材料。- 火腿片：适量；- 鸡蛋：适量；- 盐：适量；- 食用油：适量；步骤。1.将火腿切成适当大小的片状。2.将鸡蛋破入碗中，打散均匀，加入适量的盐搅拌均匀。3.锅中加热适量的食用油，油热后倒入鸡蛋液。4.煎至鸡蛋表面开始凝固时，将切好的火腿片均匀地铺在鸡蛋上。5.继续煎煮，直到鸡蛋完全凝固。6.用铲子将火腿鸡蛋翻面，煎煮一分钟左右。7.煮熟后，取出放在盘子上即可食用。温馨提示：可以根据个人喜好，加入蔬菜、蘑菇等其他配料增加口感和营养。