1、中秋节成熟的水果有菱角、梨、鲜枣、葡萄、甘蔗、苹果等。2、菱角。中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶俐。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。幼嫩时可当水果生食，味甘、平、无毒，皮脆肉美，也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥。3、梨。中秋吃梨不分离，中秋吃梨的习俗很多人还都遵循着。梨是治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。4、鲜枣。中秋吃水果，当然得说脆嫩甜美的鲜枣了。鲜枣含有丰富的维生素C，还有抗氧化的类黄酮，是绝佳的秋季养颜水果。鲜枣甘脆爽口，风味独特，营养特别丰富，鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效。