一、四川冰粉籽是什么植物。四川冰粉籽是冰粉树的种子，冰粉树的花期过后，就会结出果实，也就是冰粉果，里面含有种子，也就是冰粉籽。冰粉果外表像一颗小核桃，里面有很多种子。冰粉籽可制成冰粉，食用价值高，口感好，在川渝地区很受欢迎。二、四川夏天可以吃什么美食。1.凉糕；凉糕是四川的特色小吃，夏季成都所有小餐馆都推出凉糕，成为饭前必备。凉糕是用糯米做成的，用冷水封好，色泽透明，口感软滑，清新爽口，淋上甜凉的红糖水，咬一口，凉凉的，甜甜的，嘴里有甜糯的感觉。2.凉面；