白酒是一款蒸馏酒，具有独特的香味，酿酒的原料繁多，方法不同，使得酿造的白酒的香味也不同。白酒有着源远流长的历史，接下来我就为大家讲解大家关心的开盖的白酒能放多久？怎样挑选好酒的问题。一、开盖的白酒能放多久。在生活中经常会遇到这样的问题，开了盖的白酒喝不完了应该怎么办才好，开了盖后还能储存多久？并不是所有的就都是时间越久酒就越陈，但优质酒储存时间就能长一些，但也有期限。如果储存时间过长酒就会挥发，酒味就会变淡，并且市面上有些白酒添加了香味剂，如果放置太久，酒味就会变得苦涩。并且不同的酒，它的保存时间就会不一样，要及时的把瓶口封好，拧紧瓶盖，放在冰箱或者低温的环境下，这样就可以保存7天，保存时间越久，酒味就会越淡。二、怎样挑选好的白酒。1.选大酒厂产的酒；