惊蛰的风俗食物；1.鸡蛋；在惊蛰鸡蛋一定很多人会吃，这主要也是从古代流传下来的。其实在古代鸡蛋并不是给人吃的，而是给白虎吃的。白虎是在惊蛰时候会出现的一种猛兽，长得非常的真诚，而且牙很长，据说会吃人，但是只要他吃饱之后，就不会再去伤害人了，所以大家就把鸡蛋煮熟之后给白虎，白虎吃了之后，自然就不会伤人了，所以这个习俗流传至今，到了现在自然不会再去喂白虎吃鸡蛋，而是人们改吃鸡蛋。2.吃梨；在民间有惊蛰吃梨的习俗。首先梨它是一种非常好的水果，能够润肺去燥，所以惊蛰时候吃是非常好。其次在古代据说时候吃梨，可以让害虫远离庄稼，这样的话就能够有一个好收成，所以也是带着一种美好的愿望去吃的。第三个就是说惊蛰的时候，吃梨能够保平安，保健康。能够五谷丰登，所以惊蛰时候，吃梨的习俗一直延续至今。3.吃炒豆；