惊蛰适合吃什么；1.银耳；惊蛰时候，比较适合吃的是银耳。银耳有润肺的作用，而且银耳性温，非常适合在惊蛰节气来吃。银耳的吃法很多，可以把它泡开之后煮红枣或者是炖燕窝来吃，口感非常的不错，女性朋友们吃了还能够美容养颜。2.吃梨；惊蛰时期吃梨也是非常适合的，而且吃梨也是惊蛰的传统饮食习俗。在古代吃梨可以远离害虫，能够得到好的庄稼，而本身惊蛰时期天气比较干燥，多吃一些梨，可以起到润肺润喉的作用，对身体也非常的不错。梨子的吃法也很多，可以榨汁来吃，可以直接生吃，也可以把它做成水果沙拉来吃，口感很不错。3.吃鸡蛋；