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时长:00:00更新时间:2023-11-08 19:16:16
孕妇是能吃鸭肉的。鸭肉的营养价值非常高,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1和B2等营养元素,能为孕妇提供所需的营养物质;且鸭肉具有清心败火的作用,对于心神不安或者是心火旺的孕妇也是有很好的降火作用。值得注意的是,给孕妇吃的鸭肉建议是新鲜的,烹饪方式不要选油炸、爆炒,炖煮较好。鸭肉的营养价值;鸭肉性凉,味甘、咸,其营养价值与鸡肉相仿,尤其是里面蛋白质的含量较丰富,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另外,鸭肉中还含有氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生B1、维生素B2等营养成分。鸭肉非常适合内热的人食用,对体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。孕妇能吃鸭肉吗;
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