劳务合同要注意雇主和劳务人员的责任和义务，包括保障劳工权益、工资待遇、纠纷解决等；未签劳务合同可通过协商、调解或诉讼解决工资问题；签订劳务合同后不可随时辞职，需遵守合同约定并承担违约责任。法律分析；一、签劳务合同要注意什么。签劳务合同要注意以下几点。1.雇主的义务和责任，诸如外劳务人员办理有关签证、居留许可等手续，负责劳务人员的管理、提供住宿、膳食的手续等等。有义务保障劳工的安全。鉴于以往的经验，需特别注明不能歧视、侮辱、体罚劳工、克扣工资等内容。2.劳务人员的义务和责任，诸如遵守所在国家法律法规和企业规章制度、遵守社会公德、不消极怠工、不得私自另行兼职和求职劳务人员从事的工种和工作实践。