拒不认罪犯罪证据不足时，侦查机关可补充侦查，如果仍不足，可作出不起诉决定。法庭审判需提供必需证据，如有非法证据收集情况，可要求说明。人民可要求补充侦查或自行侦查，一个月内应完成，最多二次补充侦查。若证据仍不足，可作出不起诉决定。证据不足认定方法包括个别判断、综合判断、实物验证法则。以上是对文章主旨的概括。法律分析；一、拒不认罪犯罪证据又不足怎么办。依据我国相关法律的规定，犯罪嫌疑人不认罪的，并且犯罪证据不足的，侦查机关可以补充侦查，如果补充侦查后证据还是不足的，作出不起诉决定。《中华人民共和国刑事诉讼法》。第一百七十五条人民审查案件，可以要求机关提供法庭审判所必需的证据材料；认为可能存在本法第五十六条规定的以非法方法收集证据情形的，可以要求其对证据收集的合法性作出说明。