故意伤害刀具的量刑标准如下：1、故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。2、犯前款罪，造成重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。3、致人死亡或者以特殊残忍手段造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。故意伤害最侵犯的客体是他人的身体权，所谓身体权是指自然人以保持其肢体、器官和其他组织的完整性为内容的人格权。【本文关联的相关法律依据】。《中华人民共和国刑法》。第二百三十四条 &amp；#8194；故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。