定作人有权在承揽人完成工作前解除合同，但需赔偿损失。定作人有协助义务，不履行可被催告并顺延履行期限；逾期不履行可解除合同。承揽人委托第三人完成工作需向定作人负责，未经同意定作人可解除合同。法律分析；定作人在承揽人完成工作前可以随时解除合同，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。承揽工作需要定作人协助的，定作人有协助的义务。定作人不履行协助义务致使承揽工作不能完成的，承揽人可以催告定作人在合理期限内履行义务，并可以顺延履行期限；定作人逾期不履行的，承揽人可以解除合同。承揽人将其承揽的主要工作交由第三人完成的，应当就该第三人完成的工作成果向定作人负责；未经定作人同意的，定作人也可以解除合同。拓展延伸；加工承揽合同的终止方式及相关法律规定。