方法1：焙烤南瓜籽：1、预热烤箱至190摄氏度。2、把南瓜籽与南瓜果肉分离开。3、如果你希望的话，可以清洁南瓜籽的外壳。4、如果需要的话，用纸巾把南瓜籽拍干，并且铺在烤盘里。5、在烤箱里烤20分钟，或者直到南瓜籽变得金黄酥脆为止。方法2：烘烤（预煮）南瓜籽：1、这种方法要求南瓜籽完全煮熟。2、预热烤箱到200摄氏度，把水在锅里煮沸。3、把南瓜籽与南瓜果肉分离开。4、把南瓜籽在水里煮10 分钟。5、在烤盘上刷薄薄一层橄榄油，把南瓜籽扔进烤盘里。6、在烤箱顶层烘烤，5到20分钟均可。方法3：吃南瓜籽的其他方法：1、生吃或者直接从南瓜里挖着吃。2、用平底锅炸。3、把南瓜籽加入其他食谱中。方法4：如何吃南瓜种子：1、要知道很多人喜欢带壳整个吃南瓜籽。2、把南瓜籽壳撬开，只要里面的种子。