方法1：油煎猪排：1、平底锅加热黄油。2、猪排两面调味。3、把猪排放入烧热的平底锅煎，每一面2分钟，或者煎至两面棕色。4、把平底锅的温度降到中等，盖上平底锅，再煎5-10分钟。5、趁热吃。方法2：香煎腌猪排：1、混合调味汁。2、把猪排放入调味汁里。3、腌4-8小时。4、在大平底锅里加热黄油。5、加入碎大蒜。6、加入猪排，每面大约加热5-8分钟。7、趁热吃。方法3：红烧猪排：1、大平底锅里加油烧热。2、猪排两面调味。3、把猪排放入烧热的平底锅煎，每一面2分钟，或者煎至两面棕色。4、加入鸡汤。5、炖煮。6、趁热吃。